La tavoletta di cioccolato fondente al 99% è la scelta più audace per gli amanti del cioccolato fondente, con un contenuto di cacao estremamente elevato che offre un gusto intenso e amaro. Questo tipo di cioccolato è noto per la sua ricchezza e complessità, con note profonde di cacao. La qualità Madagascar ha un perfetto equilibrio tra dolcezza e amarezza e acidità.