Custodi di un’ antica ricetta del 1600, ritrovata in un convento, basiamo la nostra lavorazione proprio su questa pralina, il confettone, essendo il prodotto tipico della nostra città.
Ingredienti:
Parte esterna ING: Zucchero impalpabile (amido di mais e/o FRUMENTO), pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: LECITINA DI SOIA, sciroppo di glucosio, cacao, amido di riso, aromi: vanillina, coloranti: E170, agente di rivestimento: cera carnauba.
Parte interna ING: Fava di cacao tostata.
